同上篇Todd English's Olive, CES的那幾天好幾餐都是在Bellagio裡度過的. Noodles 原先是我以為永遠不會踏進去的, 在這樣的旅館裡吃中國菜, 總是感覺不只貴, 多半也是甜甜鹹鹹符合美國人口味. 不過那天看完展趕時間, 又吃膩了Snacks, 還是一個人踏進了Noodles House.

一如Bellagio裝潢風格, 如意麵家也是走華麗風, 燈光跟水牆打造出相當舒適的用餐環境.


看吧台就知道, 在Bellagio唯一的中國餐館裡, 獨自用餐的人還不在少數, 我想是因為上菜快的緣故. 位置也實在不打, 4-5個人很容易就擠滿一張桌子.

同事推薦這裡的牛肉麵, 在Bellagio裡牛肉麵也身價不凡, 1碗叫價16塊美金, 飲料也是一杯要6, 7塊美金. 點了牛肉麵跟冰茶, 冰茶倒沒什麼特別, 牛肉麵令人驚訝的倒是味道相當不錯, 牛肉煮的軟爛, 帶點筋, 份量當然不如你在加州中國餐館那一來臉大一碗, 不過正對小胃口的亞洲人.

如果到了拉斯維加斯突然想吃點中國風味, 又不想驅車去中國城, 如意麵家是個選擇, 不過別指望價廉物美, 物倒是不錯的, 人家畢竟在金碧輝煌的Bellagio, 用餐氣氛總也得加上你的帳單去...


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