Taj Palace 是我們上週末去試的餐廳, 位在南聖荷西Bloomhill blvd上的一個不起眼的Plaza裡, 在漸暗的暮色中, 著實花了我們點時間才找到, 餐廳的門在個通道上, 不是很顯眼, 一度我們還以為沒開.
這是一家標榜同時擁有北印及南印度菜的餐廳, 不過第一次我們就直接選了Buffet來吃.
由於到的時候已經很餓了, 我們從Buffet餐台拿了自己喜歡的菜以後就開始埋頭猛吃, 餐台上是常見的印度料理, 跟Turmeric 的Buffet很像, 只是裝潢沒有那麼講究, 比較像家庭式的卡座.
開吃沒多久, 女侍者替我們拿來了剛從廚房烤好的印度餅, 滿滿一籃! 剛烤好的印度餅散發著暖烘烘的香氣, 入口鬆軟, 果然還是剛從鍋裡出來的好吃阿~尤其沾上餐盤裡剩餘的咖哩醬, Good!!
左上方是咖哩雞肉, 右上方是印度烤雞(大部分都是紅色的, 有點像用叉燒粉的效果), 左下方是參雜很多香料並染黃的飯, 右下方則是單純的白飯.
我們最愛的印度菜--印度咖哩羊肉, Taj Palace當然也有, 不過我覺得他的咖哩羊肉, 不知道是不是椰漿加得比較多的關係, 比較偏甜; 我個人覺得Tumeric的咖哩羊肉比較辛辣, 比較合我的胃口, 不過Sphive較偏愛這家的羊肉, 因為使用的肉質脂肪較多, 他比較愛吃.
正在吃的時候, 一大群印度人走進來, 老闆從廚房出來跟他們打招呼, 這裡的客人似乎都是常客, 這裡的老闆跟侍者都非常親切, 雖然服務的只有兩個人, 不免要等一下, 不過感覺上氣氛非常好, 很舒服. 我想這也是Taj Palace擁有這麼多常客的原因吧.
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