風車. 鐘樓. 童話般的丹麥城 @ 舊金山漂泊紀事

一直聽聞加州有個丹麥城, 但從來沒去過. 既然這次的國慶日長週末決定往南加那陽光, 沙灘與熱浪前進, 那麼鄰近101號公路的丹麥城就成了計畫中的行程. 根本搞不清狀況的我, 很後來才發現丹麥城不叫Denmark or Danish village, 它叫Solvang, 位於聖塔芭芭拉郡內. 據網路上找到的資料, 這是丹麥文, 意思是充滿陽光的田野, 還蠻詩情畫意的. 丹麥城在1911年由一位教育家帶領丹麥移民興建, 跟其他各地的移民一樣, 這些人在遠離家園的美利堅, 完全不同的氣候找回屬於自己的家鄉味. 不過與其他地方不同, 在完整的規劃下, 這個城市保留了他的童話般的風情, 也讓它賺進不少觀光費.

其實對壓根沒去過歐洲的我來說, 丹麥, 芬蘭, 瑞典, 挪威跟冰島等地建築物我根本分不出來, 其實在鄰近地區的這些國家, 風土民情大概也差不了多少. 比如說荷蘭最著名的風車, 照丹麥城裡面的數量看來, 丹麥應該也很多ㄟ...大斜角的屋頂, 也是北歐國家的建築特色之一. 不知道是不是因為氣候濕冷, 還是丹麥是童話之父安徒生的故鄉的關係, 這裡的建築色彩相當鮮豔, 紅白黃綠在加州的陽光下織成一片美麗的風景.

丹麥城除了建築充滿異國風情外, 各方面也把丹麥的特色發揮到極致. 一下車我們的午餐在Little Mermaid吃的(美人魚是丹麥阿姆斯特丹港口的知名雕塑, 而小美人魚則是安徒生傳頌多年的童話故事), 餐廳對面叫哈姆雷特廣場(哈姆雷特是莎翁名劇, 故事主角是丹麥王子), 雖然還是夏天, 聖誕節專賣店一年四季販售聖誕節商品(有一說聖誕老人住在丹麥的格陵蘭, 雖然關於聖誕老人的祖籍哪裡極有爭議, 但丹麥人肯定覺得聖誕老公公也是丹麥人...) 當然以丹麥為名的Danish(一種酥皮麵包)是每家糕餅店的特色, 幾乎每家店的服務生都穿著傳統服裝(很像荷蘭人的服飾), 而木鞋當然也就在各個藝品店輕易可以發現蹤跡.

我們中午點的是丹麥烤雞跟丹麥牛排(真是觀光客, 只要冠上丹麥就照單全收...), 烤雞相當乾, 可能把油都烤掉了的那種; 牛排則是在上面放上整片的烤洋蔥, 味道有點酸酸的, 總之並不是我們喜好的那種口味...

既然到了丹麥城, 就該試試丹麥的甜點. 說實在的大部分丹麥麵包跟甜點對我來說, 看起來好像也沒什麼特別, 蛋糕就是個蛋糕的樣子, 麵包則以各種口味的Danish 居多.

這是旅客中心的人推薦的糕餅店, 他推薦了兩家, 我們吃的是另外一家. 因為不喜歡吃Danish, 我點的是泡芙. 它的特色是外皮是類似Danish的多層次酥皮, 不過卡士達醬差別就不大. 一大個價錢也不便宜, 要花上約$5美金, 因為份量蠻大, 一次吃完會嫌膩.配上咖啡吃是還不錯啦...可惜糕餅店雖有座位, 但只供應美式咖啡.