灣區的韓國人不少, 豆腐鍋也是很受歡迎的料理. 冬天來一鍋熱呼呼的豆腐鍋加上韓式辣椒粉, 暖到心裡.

位在Dixion Landing的江南(Kang Nam Tofu House)算是東灣知名的豆腐鍋, 紫米飯是他的特色, 飯後還可以自己來支霜淇淋, 讓我想起當初常去OK便利店比誰的技術好, 霜淇淋堆得高的往事.

IMG_0930[1].jpg  豆腐鍋的特色就是之前的小菜, 小菜的種類大同小異, 多半都有魚板, 辣泡菜等, 每家的小菜也都會有那麼點不一樣, 比如說有家豆腐鍋的特色就是除了小菜以後, 還有新鮮的豆腐沙拉.

豆腐鍋的小菜是可以無限量供應的, 但是通常最多吃到第二輪. 我最喜歡的是爽脆的豆芽菜, 魚板跟用海帶芽滷的很入味的馬鈴薯.

IMG_0929[1].jpg海鮮煎餅.

IMG_0931[1].jpg  韓式兵兵鎊, 韓式石頭鍋, 加上辣醬攪拌半熟雞蛋, 鍋底的飯因為石頭的熱度微微的焦掉變成鍋巴口感, 也是韓式料理的特色菜.

吃完熱呼呼的豆腐鍋, 來支甜甜的霜淇淋中和一下, 真是享受!


Kang Nam Tofu House

1747 N Milpitas Blvd
Milpitas, CA 95035

(408) 946-5100


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