IMG_1192.jpg  這個星期六跟同事們, 幾個女生一起去了Napa. 前往Napa的路上雖然塞車, 不過還好沒塞太久. 八月份的加州, 天氣不錯, 雖然的確感受到驕陽的威力, 但清風徐來時只讓你覺得住在這樣的地方真好!

本來第一站想到Gott's Roadside享用漢堡, 然而塞車塞得我們都餓極了, 決定先到預定吃甜點的地方買麵包. Bouchon Bakery是米其林三星大廚Thomas Keller開設的麵包店, 同一條街上他還開了French Laundry, Bouchon, Ad Hoc三家餐廳, 分別serve不同口味的客人. French Laundry是知名的法式料理, 據說預約要一年的時間; Bouchon則是比較類似法式酒館, 沒有French Laundry那麼正式的法國菜; Ad hoc則是美法混合的料理形式. Bouchon Bakery據說供應整條街高級餐廳的麵包.

Bouchon Bakery一般都要排隊, 今天可能我們抵達的時候碰巧是中飯時間, 隊伍比較短.

IMG_1193.jpg  店門外停著小麵包車.

IMG_1194.jpg  店面其實很小, 大約是三個冷藏櫃那麼大, 走道也很狹窄, 店裡擠滿了等待選購麵包或甜點的人.

IMG_1195.jpg  冷藏櫃上擺滿了其他商品, 大多數是餅乾. 據說每回來的商品可能會略略不同, 這裡也有賣專作給狗狗品嘗的餅乾.

IMG_1196.jpg  冷藏櫃第一層立著的是著名的法式點心, 有少女的酥胸美稱的馬卡龍. 一般在台灣看到的馬卡龍比較小, 這裡的馬卡龍大約有一塊消化餅圓餅乾那麼大, 有六七種口味. 第二層則是水果塔, 下層是Eclair跟果醬.

IMG_1199.jpg  店面旁其實就是麵包廠, 架子上擺著剛出爐的各式法國麵包, 隔著玻璃聞不到香味, 但色澤非常誘人.

好吃的法式麵包要價不菲, 一個大多在四五塊美金. 我們買了五個可頌, 兩個塔, 一條土司, 兩個馬卡龍加上一個甜甜圈, 再來個三杯咖啡就要70塊美金.

IMG_1201.jpg  沒出手買過這麼貴的麵包, 拍下收據以玆紀念.

結果當天我們吃的太飽, 根本無福享受甜點. 加上玩了一整天, 麵包跟點心放在車裡有點融化.  回家把可頌烤來吃, 有點硬; 馬卡龍是真的很甜, 不過內餡吃得出是紮實的藍莓底, 相當不錯, 可惜沒有當場吃, 熱過又稍微冰過應該會破壞掉部分口感, 如果可以新鮮吃, 感覺上一定會更棒.

6528 Washington St
Yountville, CA 94599


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舊金山漂泊紀事

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留言列表 (1)

發表留言
  • Christine
  • 去了Napa好幾趟,每次都打算去那間店買點心,
    卻都因為每次都吃太飽而沒去成!
    下次真的應該去試試才行^^
  • 我們其實也吃不下, 不過買了一大堆回家... 真的不錯歐

    yingyunsu 於 2011/08/17 10:44 回覆