舊金山漂泊紀事

  對"山頭火"拉麵慕名以久, 只是打從一開張聽說很多人排隊, 加上離現在住的地方實在遠了點, 就望而卻步.

那天趁去附近走走, 就來這裡嘗鮮.

山頭火拉麵位於聖荷西Mitsuwa超市裡的Food Court, 在大門一進去左手邊, 以前這個單位好像是賣日式便當的.

比起旁邊的兩個單位, 山頭火拉麵的確熱門, 另兩個單位有點冷清的感覺, 但山頭火還要排隊.

  就算你不懂日文不懂英文, 也可以看著這些令人垂涎欲滴的模型點餐.

  比起一般的Food Court, 山頭火的價位並不低, 一碗拉麵大約7-8塊美金, 組合餐要價約12元; '旁邊一家也賣拉麵, 一碗大約5塊美金, 而且份量比山頭火大了1/3左右. 所以只要東西好吃(或名氣大?!), 真的不怕貴一點.

  味增拉麵跟鮭魚卵飯的組合套餐, 一般來說真正的日式拉麵口味濃郁, 且多半偏鹹, 所以也許小碗也是品嘗美味的手法, 多了就膩了.

山頭火的湯頭相當濃郁, 味道不錯, 去逛超市餓的時候可以來一碗, 天氣冷的時候更好.