舊金山漂泊紀事

介紹一下離家很近的Joey Valley Fair，Yelp上的評價極佳，有4.8顆星，3.8K reviewer，算是非常難得的又受歡迎、評價又高的餐廳。Joey其實是連鎖餐飲品牌，目前有32間分店。Joey Valley Fair 2025年4月才開張，就在Valley fair mall新開闢出來的區，是Joey集團在灣區的第一家店。就在Bloomdale跟apple store的對面，假日真是一位難求，我們的經驗是就算訂了位還是得等，還好等位的時候可以去逛街。Joey的主打我認為其實是服務，當然餐點也不差，更著名的是他的調酒與甜點。門口有供等位的人坐的沙發，居然沒有空位! 等位的時候門口的女侍者就已經開始提供服務，會問你要甚麼氣泡酒，也提供非酒精的氣泡飲料。
其實我們的等位經驗並不好，帶位的小姐根本忘了我們在等，結果等了快半小時，眼睜睜的看著比我們晚到的都紛紛進去了，經過催促最後才終於落座。

蠻長一段時間沒有觀賞任何文化藝術類的表演了，25年9月去了在Chase Center舉辦的著名搖滾天團魔力紅(Maroon 5)秋季巡迴演唱會，Love is like。Chase Center是舊金山運動賽事與藝術文化的指標建築之一，於2019年9月開幕，最廣為人知的身份是 NBA 金州勇士隊（Golden State Warriors） 的主場，觀看運動賽事可容納1萬8千人、演唱會則可容納高達1萬9千5百名觀眾。Maroon 5是起源於加州洛杉磯的天團，2002年出道，是一支6人編制的樂團，曾榮獲3次葛萊美獎的殊榮，以音樂的多樣性、靈魂樂唱腔、令人驚訝的高低音轉換引領樂壇潮流長達20年，至今仍是史上最暢銷的音樂團體之一，聲名不墜。我對他們印象最深的就是"Sugar"一曲，驚喜婚禮 MV 引發全球話題，YouTube 點閱破 40 億。

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沒料到這麼快就有[美國就醫] 視網膜撕裂手術的下篇，雖然這篇也算是out-dated。2024年5月的某周一開始我突然覺得右眼怪怪的，一直有種東西飄著的感覺，打電話去約診，不出所料，視網膜剝離專科是要推介的，不是你想去檢查就可以。剛好Dr. Borrillo又出國休假，還好我隔天有白內障手術癒後預約，到那裏醫生一看說，你這視網膜只剩一小片黏著，最好馬上看醫生做手術。說完又安慰我說，即使掉下來也還有幾天的時間可以用手術補救。他馬上打電話給Northern California Retina-Vitreous Associates (NCRVA)，Dr. Borrillo不在，把我轉介給Jay Wang醫師。NCRVA也馬上幫我插隊擠進王醫生第二天下午一點的appointment。

隨著自動駕駛的科技越來越成熟，新推出的Tesla FSD版本已經可以支援找車位、停車並且無須全程人為輔助偵測，加上Grok對需要長途開車的人來說的確是福音。但、如果是因為價格或其他各種原因不想成為Tesla車主的人也能夠享受自動駕駛的便利性嗎?Comma AI 就是針對這類車主開發的通用AI駕駛輔助。Comma AI 是一家由知名駭客 George Hotz（又名 geohot，曾是第一位破解 iPhone 和 PS3 的人）於 2015 年創立的科技公司。其推出的Comma ai適用於幾乎各大車廠車型，只要你的車具備某些新車必備的安全配備。舉Toyota的車子為例，你的車要配備TSS主動安全系統，包含防碰撞(Pre-Collision System (PCS))、主動撞擊煞車輔助系統 (Pre Crash Brake Assist)、車道偏移警示系統 (Lane Departure Warning)、以及自動緊急煞車系統 (Autonomous Emergency Braking)等。Comma ai就是利用車輛配備的電子控制系統來實現自動加減速、轉向等輔助自動駕駛功能。簡單來說，太舊的車款、缺乏這些電腦控制的安全機制的車輛，comma ai也是不適用的。

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點入comma ai的官網就可以查詢你的車是否能用使用comma ai ，目前有300多款各年分、車型可搭配comma ai，連Tesla都可以使用。比較起Tesla新車出門價還是維持在$39,000美金(Tesla 3 standard rear wheel drive)，要價大約$1,000美金的comma是對想嘗試自動駕駛卻不想換車的人一個可負擔的選擇。當然，就如comma ai一直強調的，他的願景並不是與Tesla全自動駕駛競爭，而是利用ai提供給駕駛輔助，避免疲勞等因素導致的車禍。我試的是comma 3 (現在已經到Comma four)，購買comma ai可有30天全額退款的試用期。購買的時候你會需要加購一條Hardness，我買的時候是根據你的車型加購，一條大約90美金；現在新的comma four是包含在裡面，如果你已經有hardness可以減50美金。據官網說只有8%的人會不喜歡並退回。目前預訂要4-12周的時間才會寄出，我訂的時候大概等了一兩星期。

周末去嘗鮮。試試今年(2025)才開幕，位於 Palo Alto 市中心 Ramona 街的新餐廳 Macarena。也許是因為少有的陰雨天，Macarena不像Yelp照片上那樣明亮，門口還堆著紙箱，推開厚實的大門才發覺別有洞天。圖片來源: Yelp

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內裝空間設計運用了大量暖色調、手繪瓷磚與時尚的當代燈具，但桌椅又十分的簡潔。背景音樂一直都是輕快的西班牙節奏，偶爾侍者還會隨之起舞個兩步，氣氛輕鬆歡快。餐廳內設有開放式廚房與專門的火腿切片站，讓賓客能近距離觀察廚師的職人手藝餐點的特色是將塞維亞（Seville）的傳統食譜帶到矽谷。我們點的都是特色菜: 左邊的是Churros Bravos (薯條吉拿棒)，是店內最具話題性的創意料理。它將西班牙經典的 Patatas Bravas（辣味番茄紅醬薯塊）重新演繹，把馬鈴薯泥製成吉拿棒（Churro）的形狀進行油炸。外表酥脆內裡柔軟，蘸上濃郁的煙燻紅椒辣醬（Brava Sauce）十分美味。

那天聽朋友說Katsu Gin 好吃，周末就來嘗鮮。
店其實在Panda Express同區，但如果沒拐對彎，像我提早轉了就會到一片感覺很像辦公樓的區域，再開過去就是Staple、Safrway，路痴繞來繞去找不到...結果遲了10分鐘。
店不大，我們大約11點半到，要人到齊才能入座。也有吧檯的位置比較不用等。12點開始就有人在門口排隊了。
菜單上都是套餐，日式簡餐專攻不同肉質豬排、也有咖哩豬排。
我們點的都是豬排套餐。附沙拉、味增湯、白飯跟醬菜。加點了北海道牡蠣跟蝦的炸物。上菜速度不快，估計是現炸。豬排上來的時候下面還有網格瀝油也保持豬排酥脆，厚切豬排外層酥脆但整體有點乾，朋友說他的豬排有一塊特別厚的中間還比較生，是粉紅色。這點可能需要改進。

到NAPA就是要嘗嘗法式料理! 今天試的是納帕市中心主街上、納帕河畔的Angèle Restaurant & Bar。雖然冬日的納帕周末不像夏天那麼壅擠，門口帶位的侍者也告知我們餐廳裡沒有位置，但可以坐戶外位置。一般餐廳戶外位置會有像燈柱一樣的立式暖氣，只要坐靠近暖氣的位置就不會冷，有時候太近還會很熱。
喜歡他的藍色大門，牆上還畫了橘子樹。藍白相間的遮陽棚就有了法式酒館的味道。

Santa Clara El Camino 這一條路上各式韓國餐館的兵家必爭之地，新開張的Ondam維持著不錯的口碑。

原本冰島之行預計在2023年的9月成行，但卻因視網膜撕裂手術延到24年的3月，原先訂的機票等也都必須取消。行程取消的部分，Guidetoiceland非常爽快，寫了信就全額退費。機票的部分原先我是打算飛東岸然後試試冰島廉價航空Play Airline的，飛東岸機票是用Chase UR點數換的，Play也很爽快，依公司規定退了部分費用；UR的部分則是完全沒退點數。
高度近視的我，原來眼前就常會有懸浮黑點(飛蚊症)，這次是在周六突然左眼有一大塊黑斑遮住視野，而且怎麼眨眼都去不掉，上網查了症狀發現可能是視網膜剝離，最壞狀況可能失明，建議找眼科醫師或直接去急診。

三月初冰島再度火山爆發，著名的藍湖(Blue Lagoon)溫泉 緊急撤離，並且關閉多日。行前與Guide to iceland確認後取消退款，不然就會被第一天大亂行程直接影響，不過可惜無緣造訪這世界知名的溫泉。