之前因出差去芝加哥, 因為時間短加上沒人帶, 對芝加哥食物的印象只停留在Pizza Pizza Pizza. 這回雖然也是出差, 但是運氣比較好, 有老芝加哥的帶領, 終於可以品嘗到當地的美食! 

Bob Chinn's Crab House就是我們晚上吃大餐的地方啦~ 這間由華人開設的餐廳在當地已經矗立了超過20年, 在芝加哥地區是名聞遐邇的海鮮餐廳. 每天由老闆親自到海港挑選的生猛海鮮是一大賣點, 加上特殊創新中式熱炒烹調, 滿足了不論老中老外的舌頭跟胃. 現在Bob已經退休, 由第二代接手.

我們去的時候是星期四晚上, 不是週末, 可停車場已經爆滿. 外觀看起來不太大的餐廳, 沒想到裡面別有洞天, 大約有100個桌位, 令人吃驚的是... 滿滿的都是人. 據說這裡隨時門口排上一圈是一點都不令人驚訝的事... 現在因為景氣不好, 人也比較少了...雖然是華裔開的店, 但是侍者清一色都是外國人, 每位侍者都非常忙碌的穿梭在各桌間, 可是態度都很親切. 


有點像沙拉吧的冰櫃陳列著各式新鮮海味, 我們去的時候已經不像這樣蝦蟹滿滿, 可見生意有多好.

我們點了Stir Fried noodle w/ crab, bacon... 就是蟹肉炒河粉, 阿拉斯加雪蟹(秋天是吃蟹的季節阿) 還有一些其他料理, 說真的作得還真不錯, 蟹肉炒河粉是前菜, 海鮮的鮮味混合著合粉蛋軟綿綿的口感, 烤蝦跟干貝的調味也恰到好處, 只恨中飯沒吃的我們下午3點去吃了肯德基, 看著10幾隻蟹腳, 但是已經被大盤前菜塞得滿滿的胃, 怎麼樣都拿不下手阿阿阿~~ 難怪20年來都是饕客的最愛阿...

有機會去芝加哥地區的人, 推薦前往一試. 想先看看店裡的, 官方網站提供的3D VR版本可以一窺究竟.

393 S. Milwaukee Ave Wheeling, IL 60090
847-THE-CRAB

圖片來源: Wooddesignco.com, bobchinn's crab website.
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舊金山漂泊紀事

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