舊金山漂泊紀事

美麗的晚餐替那帕之旅畫下完美的句點, 傍晚的時候我們抵達Pine Ridge, 在準備時稍事休息, 少不了的當然是紅酒還有一些小點.

酒莊外面的葡萄樹正好結實累累, 摘幾顆下來試試, 釀酒的葡萄果然名不虛傳, 很甜.

酒莊裡的"嚮導"替我們解說酒莊裡的設備, 紅酒和白酒的製作過程.

先到酒窖參觀並品嘗熟成前的酒, 之後重頭戲來了, 進到洞穴裡的餐廳.

陰暗的洞穴裡面氣氛十足, 最特別的是在石洞裡的水母彩繪玻璃, 這是酒莊主人慈善競標得來的, 作者是製作Balagio彩繪玻璃天花板的同一人. 每年還要花上不少經費請人回來酒莊維護, 在燈光的照射下十分美麗.

iphone的夜視功能實在不好, 在陰暗的地窖中只能拍到輪廓.

前菜是生鮪魚搭配菠菜泥, 盛在水晶盤裡端上來.

我的主菜是牛排, 上方一塊厚厚的起司. 牛排火候適中, 相當美味.

餐後甜點則是Lava Cake(巧克力岩漿蛋糕), 好吃則矣, 但是甜度如不搭配咖啡, 實在令人難以消受.

現在我知道為什麼每年情人節那帕部分酒莊會大肆宣傳地窖晚餐, 神秘感跟情調實屬上選, 當然, 據說許多人在這裡求婚成功也是另一個重點吧~